日本酒 乾坤一 純米吟醸 吟のいろは
けんこんいち じゅんまいぎんじょう ぎんのいろは

乾坤一 純米吟醸 吟のいろは

有限会社大沼酒造店 / 宮城県
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この日本酒の特徴

淡麗でスッキリした後味となる傾向の「蔵の華」、芳醇で柔らかな口当りとなる傾向の「吟のいろは」。「吟のいろは」同士で酒蔵の違いを利き比べるも良し、同じ酒蔵で「吟のいろは」と「蔵の華」の利き比べるも良し。宮城が誇る酒米をどうぞご堪能ください。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
吟のいろは
原料米(掛米)
吟のいろは
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
有限会社大沼酒造店
住所
宮城県柴田郡村田町村田字町56-1