にいだしぜんしゅ 純米原酒

蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込んでいるそうです。なので、米っぽさとも言えるほどの米の旨みや甘さを感じました。 しかし、クセは強くなく飲みやすいです！

香りは穏やかで柔らかい酸と甘さがうまくバランスがとれいて飲みやすい。乳酸っぽさも感じ、円やかでアルコール感は数値ほど感じないという印象。

久しぶりのスッキリシャープな酒。 けど、旨味も十分感じられる。あ、辛口！と。 とんがり過ぎてない潔いキレと旨味。 スルスルっといろんな料理にあいそう。 でも開栓して翌日飲むとあれ？柔らかい。フルーティ？違った一面で2度楽しませてくれました。 まさかのギャップ萌え？笑 俳優‥今流行りの『中村倫也』的な。

かなり甘口の酒。 料理は選ぶかもしれないけど、一杯で満足感のある日本酒。