寒菊　Red Diamond　純米大吟醸　愛山50　超限定無濾過生原酒

蕨のえぶりにて パインフルーティーで爽やか軽快

蕨のえぶりにて パインフルーティーで爽やか軽快

微発泡感と甘旨さ。後味に程良い苦味。ガス感があるので飲みやすいけど軽過ぎず、飲みごたえも有り。

バレンタインぽいなとジャケ買い(？)したが、大当たり。千葉でこんなお酒を作っている蔵があるのかと、印象が変わりました。少し感じる発泡と甘みは特別感を生み出します。 後日速攻でもう一本買っちゃった𓈒𓂂𓏸♡ 点数：5点 ５点：　ぜひまた飲みたい！！ ４点：　機会があれば飲みたい！ ３点：　また飲んでもよい。 ２点：　一度飲めば満足。 １点：　好みではなかった。

寒菊銘柄はフルーティで飲みやすい印象があり、わたし的には非常に好みの銘柄です。今回は超限定酒と銘打たれた「愛山RedDiamond」を頂きました。 年に一度だけの無濾過原酒シリーズらしく、情景、想い、特別な行事の際に、などのコンセプトで、華やかな味わいとなる設計を施されたとのこと。衝動買いでしたが、かなり良いものを図らずしも選んでいたようです。 味としては、もう間違いないですね。パイナップルというか、林檎と桃が混ざったというか、酸味が少し効いてるフルーティな甘さです。華やかな味冷やして飲むと美味しい。ソーダ割りとかも合いそう。 日本酒っぽい重さが極めて低い、初心者でも喜んでもらえるお酒と言えるのではないでしょうか。華やかな味わいです。

純米大吟醸。フルーティで華やかな香り

「愛山」修行中で、美味しいので。まず酸味その直後に甘味が余韻を持つ。

今日の日本酒🍶 純米大吟醸 愛山50 千葉県 寒菊銘醸 お酒の色が透き通って綺麗すぎる！ 甘さとほんの少しの酸味あるさわやかなお味。 飲んだ瞬間に口いっぱいに美味しさが広がって体全体に余韻が広がっておいし～～～(*´⚰︎`*)💕 これね、つまみいらないレベルで美味しい。