精米歩合60%なのに純米酒を名乗ってるのが不思議だったけど、飲んだら納得する感じの味。 高架下の居酒屋に置いていそう。 燗酒にすると柔らかい味わいになって、油っけのあるおつまみ(豚の角煮、鶏の煮込みなど)が欲しくなる。
菊石 山田錦純米酒 by 粟森 1枚目
菊石 山田錦純米酒 by 粟森 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
上燗
投稿日:5月13日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め