2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
お米の旨味や甘味がを感じさせるフレッシュで芳醇な新酒生酒。マスカットを思わせるような上品で果実系の香り、葡萄や青リンゴのような甘味と旨味、バランスのれた酸が特徴の一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
岐阜県美濃加茂市産米
原料米（掛米）
岐阜県美濃加茂市産米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
K1801＋自社保存酵母
日本酒度
0.5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
御代桜醸造株式会社
住所
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
