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この日本酒の特徴
    英国BBCの世界の人々に感動や影響を与えた「100人の女性 2020」に選ばれた蔵元杜氏・今田美穂さんが醸すお酒。グレープフルーツのような爽やかな含み香、発泡感のあるフレッシュな口当たり、やわらかい米質を感じさせる舌触りに、後口の適度な酸味が特徴。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
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相性の良い料理
 
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相性の良い
料理ジャンル
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おすすめのグラス
 
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基本情報
原料米(麹米)
 
        八反錦
      
原料米(掛米)
 
        八反錦
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        令和一号
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社今田酒造本店
      
住所
 
        広島県東広島市安芸津町三津3734
      

 
  
 




