田酒 純米吟醸 生 干支ボトル 2022

口に含んで酸味を感じて、喉を通るとピリピリと、飲み込んだ後に甘い余韻。 ふき味噌と合わせましたが、ふきの苦味を柔らかく包んで、ふきの香りを残してくれました。 お酒単体でも美味しいのに、おつまみを邪魔せずに引き立ててくれるお酒。食中酒として最高です。