大吟醸　醸す森 kamosu mori　

ジューシーで全体的には甘いが辛味もある。 ガス感が来そうで来ない。 綺麗な透明 これを飲むのは2回目ですが、ワイングラスに溜まった香りが少し雑巾臭に感じて、ちょっと嗅いでると慣れるんですけど、連れも同じく感じるので、そう感じる人が一定数いるのかも。 味は美味しいだけに自分としてはちょっとだけ残念。 醸す森に泊まってディナーの時にkamosu mori 3種飲み比べで出してもらいました。6種類から選ぶ事ができます。2021.12.11現在で1,100円で楽しめます。 食事はカジュアルフレンチでメインは津南ポークです。めちゃウマです。ワインはペアリングプランがありますが、日本酒は無いので、ご飯とは切り離して楽しみました。 @醸す森バル(新潟県十日町市松之山のレストラン兼宿泊施設)