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この日本酒の特徴

挑戦したい、成し遂げた、頑張ったときに飲みたい日本酒です。 キリっと前を向くための味にするためには、酸味が重要と考えました。 甘酸っぱい柑橘系の味わいが特徴です。ただ酸味だけでなく、柔らかな甘みも兼ね備え、酒米として大分三井を使うことでキレを出しています。 キンキンに冷やしていただく、またはお燗がおすすめです。 また、直接缶から飲むことを考え、低アルコールの度数となっています。

おすすめの飲み方

最適な温度
10-25℃
相性の良い料理
野菜料理
相性の良い
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
缶から直接、ワイングラス

基本情報

原料米(麹米)
赤磐雄町米
原料米(掛米)
赤磐雄町米
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
ひたち酵母
日本酒度
-1
酸度
1.2
アルコール度数
12%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
SakeBottlers株式会社
住所
東京都台東区⿃越1丁⽬25番地7番
参考価格
720 ml 2,640