2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
春の季節限定商品。島根県の新酒米「縁の舞」を使用。華やかな香り、淡麗ですっきりとした味わいが特長。春野菜など旬の食材と食べ合わせがオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
島根県産縁の舞
原料米（掛米）
島根県産縁の舞
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
簸上清酒合名会社
住所
島根県仁多郡奥出雲町横田1222
