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この日本酒の特徴
    輪郭のハッキリした酸とトロピカルでジューシーな味わい。ほのかに香る吟醸香も彩りを与えます。きらりと煌めく甘味、背後に控える爽やかな酸、後口を締める苦味など、五味が奏でるきれいなバランスを追求したお酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        20℃~40℃
      
相性の良い料理
 
        煮魚
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        ひとごこち
      
原料米(掛米)
 
        ひとごこち
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        協会1501号
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社仙醸
      
住所
 
        長野県上田市長瀬2999-1
      

 
  
 








