越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸生酒

ほんのり黄色い見た目、フルーティで甘酸っぱい香りは白ワインそのもの。口に含んだ第一印象もマスカットのような爽やかな甘み&酸味で、さすがワイン酵母！な味わい。 喉を通るときの苦味と酸味の感じが白ワインとは違って、日本酒だったことを思い出させてくれる。鶴亀という名前はおめでたいし、乾杯に良さそう。