HINEMOS HACHIJI

神奈川県小田原市にある酒蔵 森山酒造場 HINEMOS HACHIJI 今回はSHICHIJIに引き続きHACHIJIの紹介です！ にごり酒…かな？ お米の甘い香りが！！ 公式HPいわくフレッシュチーズを彷彿とさせる程らしい！すごい… 口に入れるとピリッと舌を少し刺激 口当たりがとろっとしていて お米の甘み、旨みが口の中にぶわーっと広がってくれます◎ アルコール度数も7%！低くて飲みやすいですね◎ 食中酒でもいいですがこれ単品でデザート感覚で飲めてしまいますね(￣▽￣;) まだ2本しか飲んでないですがかなり私としては好きなタイプのお酒になるので見かけたらぜひ飲んでみてください！ あ！もちろんお酒感満載の日本酒も大好きですよ！！！！笑

【食中酒としてぴったり！合わせやすいにごり感】 甘くてトロッとしたにごり。 ふっくら炊いたお米のような、 旨味とふくよかさが好きです。 後味はほどよい酸味。 そのままはもちろんのこと、 いろんなお料理に合わせたくなる～！ ピリッと辛い韓国料理やキーマカレーに◎ 冷酒もおいしかったけど、 ロックで飲んでも、常温でも美味しいです。 アルコール度数は7度なので、飲みやすさも抜群。 もともとHINEMOSの意味である「終日(ひねもす)=すべての時間」というコンセプトが好きでした。 HACHIJIは食卓にいろいろな料理が 並んでいても、マッチしやすいのも魅力。 常備したい一本です。