2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
軽快さを持たせつつ、米の旨みをより一層引き出すようにゆっくりと時間をかけてもろみを醸して造り上げた純米酒。フルーティな香りを感じさせつつ、まろやかな味わいに仕上げています。飲みやすく、甘口芳醇です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
和食はもちろん、肉料理や洋食、中華、何でも合います（焼肉・ステーキ・炒め物等）
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社大木代吉本店
住所
福島県西白河郡矢吹町本町9
