舟出 にごり活性酒 純米酒

舟出は合名会社大木代吉本店（福島県）が醸す銘柄で、舟出 にごり活性酒 純米酒はその純米酒です。新酒の時期限定の「にごり活性」の純米酒の生酒。「活性にごり」ならではの舌に心地よいシュワっとした刺激と「生酒」ならではのジューシーな味わいが特徴です。甘くて酸味もあり、お米の旨味が感じられます。

舟出 にごり活性酒 純米酒には白身魚のホイル焼き、チキンカツ、炒り卵、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型が向いています。

原料米は夢の香です。精米歩合は麹米60%、掛米70%です。アルコール度数は16%です。

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