つきよしの　辛口純米酒

つきよしの　辛口純米酒　 R1BY 飲んだ日　令和3年1月19日 すっきりと辛口で今だにキレイな味 熟成して香りが大人しくなり 含みでふわり、ちょっと待って舌の上でふわりと香る程度の甘い香り ほんのり酸とほんのり苦 一年たって大人の辛口になった感じ 二年熟成もいけそうな気がする?

つきよしの 辛口 純米酒 R1BY 飲んだ日令和2年6月8日 初日は口当たりマイルドでほのかに甘く香り、ドライな後味 ３日目で初日と同じ香りの甘さとドライな感じで美味しいと思ったら、ウィスキーや高アルコール度数の果実酒を思わせる戻り香がする? 戻り香が楽しめる日本酒は初めて！