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この日本酒の特徴
    ライチョウは氷河期から高山帯に生息し、長野県鳥にも指定されています。絶滅が危惧される雷鳥とその生態系を保護する運動を当社も応援しています。ドライな中にもお米の味わいを楽しめる純米酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~25℃
      
相性の良い料理
 
        蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        美山錦
      
原料米(掛米)
 
        美山錦
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        2
      
酸度
 
        2
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        株式会社仙醸
      
住所
 
        長野県上田市長瀬2999-1
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,430
            円 

 
  
 




