日本酒 上喜元 純米吟醸 百舌鳥
じょうきげん じゅんまいぎんじょう もず

上喜元 純米吟醸 百舌鳥

酒田酒造株式会社 / 山形県
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この日本酒の特徴

上立ち香は華やかでフルーティー。口に含んでから広がる含み香も豊かです。味わいは最近の甘すぎるお酒とは異なり、スッキリとしたやや辛口です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
酒田酒造株式会社
住所
山形県酒田市日吉町二丁目3-25