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藤本酒造株式会社
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神開
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神開 山田錦七割磨 生原酒
しんかい やまだにしき ななわり なまげんしゅ
神開 山田錦七割磨 生原酒
藤本酒造株式会社 / 滋賀県
商品情報
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この日本酒の特徴
まだ山廃の本領のボディではないですが、爽快ですらある酸と低精白の複雑味が飲みごたえを演出します。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
2
酸度
2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
藤本酒造株式会社
住所
滋賀県甲賀市水口町伴中山696