2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
フルーティーな香り、軽快な口当たり、”中取り”らしいきれいでさわやかな旨味を存分に味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
吟吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1801号酵母
協会1401号酵母
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
藤本酒造株式会社
住所
滋賀県甲賀市水口町伴中山696
