日本酒 神亀 純米 大古酒57年
しんかめ じゅんまい だいこしゅ57ねん

神亀 純米 大古酒57年

神亀酒造株式会社 / 埼玉県
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この日本酒の特徴

精米歩合60%の古酒です。とろりとした濃厚な旨味が特徴の純米大古酒。長期間熟成させることにより、水分が少しずつ蒸発し濃厚な旨味が凝縮されてます。透き通った琥珀色の液体は長い年月がおりなす芸術です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
神亀酒造株式会社
住所
埼玉県蓮田市馬込1978