酔鯨 熟成梅酒6

高知市北部鏡地区産「紅梅」の大玉を、食中酒をコンセプトに醸す「酔鯨の清酒」をベースにして、氷砂糖・焼酎と共に長期にわたって漬け込み、梅の持つ風味を存分に引き出しました。酸味を主体とした、梅本来の風味をお楽しみいただけます。