酔鯨 純米大吟醸 弥

(2025.9.22)口に含んだ瞬間、フルーティーな味が広がった後に渋みというか苦味みたいなものが舌の両側に残る。だがそれもサッと消えて、また次に口に含むとまずフルーティー、そして苦味がアクセントになって後味スッキリという感じで尾を引く。 (2025.10.10)端麗な朝日山の後に飲むと、甘みと酸味がくっきり。