文佳人リズール 特別純米 おりがらみ生

やや甘くて、酸味があって、 おりがらみではあるが、まとわりつく感じもなく、 非常に軽やか。 微量だけど発泡感も感じるから、 アルコールが低く感じるほど。 「よっしゃ日本酒飲むぞ！」なんて気合を入れなくても気軽に飲めるお酒。 （いえ、いつも特段そんな儀式してませんが…） それどころか、ゴクゴク飲んで気づけば空になっていました。 ２日もてば良い方です。 リズールは、フランス語で精読者・読書人という意味です。 「文佳人」→「文＋佳人」→「読書家」という連想から名付けたそう。 今っぽい薄くて軽い…ともまたひと味違った、 食卓にちょうど良い日本酒といえよう。