日本酒 くどき上手 命 斗瓶囲出品大吟醸
くどきじょうず いのち とびんがこいしゅっぴんだいぎんじょう

くどき上手 命 斗瓶囲出品大吟醸

亀の井酒造 / 山形県
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この日本酒の特徴

原料米、酵母、仕込水、機械設備、最後に一番大切な和醸良酒、全ての条件が揃った逸品で、極致の味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
8~15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
山形KA・M310
日本酒度
-3
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
亀の井酒造
住所
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1
参考価格
1800 ml 22,000