日本酒 金陵 琥珀露
きんりょう こはくつゆ

金陵 琥珀露

西野金陵株式会社 / 香川県
  • 商品情報
  • みんなの口コミ (0)

この日本酒の特徴

琥珀露(こはくつゆ)は純米大吟醸酒を通常の2倍近いアルコール度数まで濃縮した新しいジャンルのお酒。凝縮された旨味とフレーバーが特徴です。少し冷すか常温(ひや)がおすすめ。冷しすぎないことにより熟れた果実香や木香様の香りが開き、なめらかな甘みと爽やかな酸味が調和します。また、ロックでも美味しく召し上がっていただけます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
オオセト
原料米(掛米)
オオセト
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
30%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
西野金陵株式会社
住所
香川県仲多度郡琴平町623