2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
香り高く甘みを強く感じる。フルーティで純度の高い果実のような甘みは決していやらしさはなく上品で爽やか。キメが細かくきれいで落ち着きのある味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
雪女神
原料米（掛米）
雪女神
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
羽根田酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山二丁目1-15
