日本酒 宝寿 生一本 特別純米
ほうじゅ きいっぽん とくべつじゅんまい

宝寿 生一本 特別純米

藤井酒造株式会社 / 広島県
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この日本酒の特徴

米のエキスを最大限引きだした純米酒は、濃醇な純米酒ファンを集めています。酒の色は、うすい黄色がかっていますが、これは、熟成させ味をまろやかにして出荷しているためです。燗酒にすると、のど滑りもなめらかな、絶品の飲み口になります。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
協会601号酵母
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
藤井酒造株式会社
住所
広島県竹原市本町3丁目4-14