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酒造好適米「山田錦」を100%使用した純米大吟醸酒です。至極の1本。
最古の酒造好適米「雄町」を100%使用した特別純米酒です。
広島の酒造好適米「八反錦」を100%使用した特別純米酒です。米のエキスを最大限引きだした純米酒は、濃醇な純米酒ファンを集めています。
米のエキスを最大限引きだした純米酒は、濃醇な純米酒ファンを集めています。酒の色は、うすい黄色がかっていますが、これは、熟成させ味をまろやかにして出荷しているためです。燗酒にすると、のど滑りもなめらかな、絶品の飲み口になります。
とろみのある濃醇な甘味とキリッとした酸味のバランスが良いお酒。広島県産「八反錦」を原料米とした無濾過生原酒。お節料理、特に黒豆や金時などとの相性が良い。