2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
蒸したときに上る香りは非常に香ばしい。柑橘系の独特の芳香と味わい。辛口で旨さのある酒。お酒を飲み続けても、しっかり味わいがあるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
さわのはな
原料米（掛米）
さわのはな
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会6号
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
男山酒造株式会社
住所
山形県山形市八日町2-4-13
参考価格
720
ml
1,210
円
