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この日本酒の特徴
落ち着きを感じられる穏やかな香り。米の柔らかな旨味と心地よい酸がちょうど良いアクセントとなって味全体をグッと引き締めている。綺麗な酒質で飲み飽きしない。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~20℃、40~55℃
相性の良い料理
つくねハンバーグ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦・あけぼの
原料米(掛米)
山田錦・あけぼの
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
有限会社田中酒造場
住所
岡山県美作市古町1655
参考価格
1800
ml
3,065
円