2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ほのかな香りと澄み切ったような吟醸香を感じられます。口に含むと吟醸特有のふくらみと辛口の良さを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
錫製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社桑原酒場
住所
島根県益田市中島町ロ１７１
参考価格
720
ml
1,595
円
