王祿 八〇 原酒本生

クールな感じで甘みがあるのに辛く感じる。酸味が強いのかな？ どんと強い感じがする つまとの相性が良い。食中酒

無濾過生原酒です。香りは控えめ、甘味も控えめで、私には辛口に感じられます。キレは良いのですが、後味としてアルコールっぽさが残り、しばらく、酸味の余韻が続く日本酒です。