2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
アルコール度、日本酒度、酸度がどれも高め。しかししっかりと味わいのバランスが取れており、食中酒として完成している。骨太でパワフルな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
焼肉
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高田酒造株式会社
住所
鳥取県倉吉市西仲町2633
