2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
強めの酸味が特長的。しかし、くどくはなく上品にまとまっている。濃厚な大人のグレープジュースのような爽やかさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
トマトのカプレーゼ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高田酒造株式会社
住所
鳥取県倉吉市西仲町2633
