2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
バナナのような優しい甘味とカカオの深みと酸味。程よい熟成感を感じられ、秋の味覚との相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
さんまの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
尾畑酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市真野新町449
