2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
見た目が、山中の小川のせせらぎを思わせる澄んだお酒です。甘すぎず鮮度の良さを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
もずく酢
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
弥彦酒造株式会社
住所
新潟県西蒲原郡弥彦村上泉1830-1
