2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
りんごの酸味とばななや梨のようなみずみずしい甘さと共に、出来立て新酒特有のあざやかな旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後、30℃
相性の良い料理
豚の生姜焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
福井新8号酵母
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
真名鶴酒造合資会社
住所
大野市明倫町
