米鶴 盗み吟醸大吟

山形県にある酒蔵 米鶴酒造株式会社 米鶴 盗み吟醸 大吟 山形県産美山錦を50%まで磨いた大吟醸酒です。 名前の由来が面白く、酒蔵のさえもも手をつける事が許されないお酒といわれ、こっそりくすねたお酒が、何かがあって市中に流れ、幻の酒となって駆けめぐったことに由来したことから盗み吟醸と名付けられたそうです！ お米の柔らかい香り 味わいは芳醇旨口。少し辛い寄りかもしれません。 口に含むとお米のクセのある旨味が広がるけれども丸みがあって華やかな味わい。 後味はすっきりとしていて思った以上にキレてました◎ 米鶴の純米酒を飲んだことがある人に向けた説明になるのですが、米鶴純米酒のお米の力強さは残しつつも角がとれて丸みがあるのでとても美味しく飲んでて楽しいお酒だなと感じました！ お値段も大吟醸としてはリーズナブルなのでぜひ飲んでほしい1本です！

花香 香蕉味 薰酒但辛口

香りがすごく豊か 刺身や寿司に合うピリッとさ、というよりも、塩辛やあん肝・白子に合う爽やかで華やかな香りがある。 ふわっと包み込む優しい香りがすごく特徴的 山形で買った一品。とても良かった。