日本酒 東北泉 純米大吟醸 山田錦
とうほくいずみ じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき

東北泉 純米大吟醸 山田錦

合資会社高橋酒造店 / 山形県
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この日本酒の特徴

生酒らしいはつらつとした軽やかな吟醸香、清々しい口当たりでフレッシュ感に溢れ、青葉のように若々しい心地よさと品のある旨味は程よいボリューム。香味のバランスよく派手過ぎず地味過ぎない。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
合資会社高橋酒造店
住所
山形県飽海郡遊佐町大字吹浦字一本木57