2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
日本酒度+2のクリアな味わいと柔らかさは、どんな料理にもぴったり。キレイな旨味＆冴えある辛口感。お燗にするとさらに親しみが持てる心地よい飲み口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社酒千蔵野
住所
長野県長野市川中島町今井368-1
