2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
お米からできているとは思えない「香り」とまろやかな味わい。マスクメロンのような華やかな薫りと、気品ある優雅でまろやかな風味。１回火入れの生詰大吟醸酒の原酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社酒千蔵野
住所
長野県長野市川中島町今井368-1
参考価格
720
ml
5,500
円
