2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
山田錦のふくよかで優しい味わいに純米大吟醸らしい可憐な吟醸香が際立つ酒質。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
永井酒造株式会社
住所
群馬県利根郡川場村門前713
参考価格
1800
ml
3,520
円
