日本酒 高千代 純米大吟醸 一本〆 出品規格
たかちよ じゅんまいだいぎんじょう いっぽんじめ しゅっぴんきかく

高千代 純米大吟醸 一本〆 出品規格

高千代酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

りんごの香りのような華やかなフルーツ系の香りと、やわらかくスッキリとした後味で、精米歩合40%の純米大吟醸らしい品格がある。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
一本〆
原料米(掛米)
一本〆
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
高千代酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼市長崎328-1