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この日本酒の特徴
    酒本来の旨味を感じるふくよかな味わいとフルーティな香り。手間を惜しまず低温でじっくり仕込んだ濃醇さと、原酒らしさが生きる爽やかな香りとキレ。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        ひとめぼれ
      
原料米(掛米)
 
        ひとめぼれ
      
精米歩合(麹米)
 
        65%
      
精米歩合(掛米)
 
        65%
      
酵母
 
        協会9号
      
日本酒度
 
        2
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        18%
      
アミノ酸度
 
        1.6
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        大和蔵酒造株式会社
      
住所
 
        宮城県黒川郡大和町松坂平8-1
      

 
  
 



