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この日本酒の特徴
    大吟醸酒を原酒のまま、氷温庫で寝かせ氷温熟成させたこだわりの限定品。氷温でゆっくり熟成することで、落ち着いた味わいと華やかな吟醸香が豊かにたちあがる。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        祝米
      
原料米(掛米)
 
        祝米
      
精米歩合(麹米)
 
        40%
      
精米歩合(掛米)
 
        40%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        羽田酒造有限会社
      
住所
 
        京都府京都市右京区京北周山町下台20
      

 
 


