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この日本酒の特徴
    日本酒度は高いが、舌を挿すような辛味は感じられない。潔く切れる後口が印象的。お燗にすると角が取れ、まろやかになる。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        蕎麦
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ストレート、陶器製ストレート
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        11
      
酸度
 
        1
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        0.9
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        加藤嘉八郎酒造株式会社
      
住所
 
        山形県鶴岡市大山三丁目1-38
      

 
  
 



