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蓬莱 吟醸酒 吟造り 生貯蔵酒
ほうらい ぎんじょうしゅ ぎんづくり なまちょぞうしゅ
蓬莱 吟醸酒 吟造り 生貯蔵酒
渡辺酒造店 / 岐阜県
商品情報
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この日本酒の特徴
寒仕込みの新酒を氷温熟成させた生貯蔵酒です。瑞々しく軽やかな飲み口でスッキリした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦・はえぬき
原料米(掛米)
美山錦・はえぬき
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
渡辺酒造店
住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7