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この日本酒の特徴
長期低温発酵でじっくりと仕込まれた、豊かな吟醸香とふくよかな味わいを楽しめる大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
蒸し鶏
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
喜久水酒造株式会社
住所
長野県飯田市鼎切石4293番地
