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この日本酒の特徴
    軽快な飲み口の生貯蔵の純米吟醸。スッとした味わいで香りも穏やかなので食事と一緒に。榛名山の伏流水(軟水)の特徴を活かした軽快な飲み口の純米吟醸酒。山紫水明の地榛名山麓の山々から湧き出る清水のように、滑らかで口当たり良い。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        1
      
酸度
 
        1.3
      
アルコール度数
 
        14%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        牧野酒造株式会社
      
住所
 
        群馬県高崎市倉渕町権田2625-1
      

 
  
 


